「赤色102号」の記事一覧

赤色102号の食品への安全性と真実は?

赤色102号は、スーパー等で「食紅」として販売されているタール系色素です。 比較的安価なジャムやキャンディー、お菓子全般から清涼飲料水、身近な食品で言うと、食品紅しょうがや福神漬け、食肉加工品やたらこの発色を良くする為に・・・

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