「2015年11月」の記事一覧

チアベンダゾールと食品添加物の疑問点

チアベンダゾールは食品添加物に使用される場合、「防腐剤」として使用され、「農薬」としても使用されています。 また、「内服用駆虫薬」や動物用「寄生虫駆除剤」にも利用されていますので、チアベンダゾールがいかに強力な物なのかが・・・

オルトフェニルフェノールの毒性と注意点

オルトフェニルフェノール(OPP)は、防腐目的の食品添加物で、現在では柑橘類や割り箸、巻き簾に使用されています。 毒性に関しては、発がん性が疑問視され、日本では農薬として使用するのは法律で禁止され、国内では使用されていま・・・

パラオキシ安息香酸の危険性について

パラオキシ安息香酸は保存料として利用され、パラオキシ安息香酸類もしくは、類の代わりに「イソブチル」「イソプロピル」「エチル」「プロピル」等と記載されている場合が有りますが、どのエステルを使用しているかの違いですので、使用・・・

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